код 01863
800 ₸ / шт
Термостабильный малиновый джем — это густая кондитерская начинка из натуральных ягод , устойчивая к высоким температурам (выпечке до 250C и низким (заморозке). Он предназначен для наполнения и декорирования хлебобулочных и кондитерских изделий, таких как слойки, круассаны, торты и печенье, при этом сохраняя свой вкус, цвет и аромат после тепловой обработки Применение: Используется для выпечки (сдобной, слоеной, бисквитной) и для производства замороженных полуфабрикатов. Также может применяться для украшения тортов и как добавка в кремы
