код 02294
725 ₸ / шт
емный шоколад Sicao (Сикао) — это профессиональный российский шоколад от Barry Callebaut, производимый по бельгийской технологии (содержание какао 53–54%). Каллеты (диски) имеют сбалансированный, насыщенный горьковато-сладкий вкус, идеально подходят для глазировки, муссов, ганашей и конфет. Применение: Подходит для отливки фигур, начинок, ганаша, декора, а также для шоколадных фонтанов (при добавлении какао-масла).
