код 00358
400 ₸ / шт
Кондитерский мак — это мелкие, почковидные семена с шероховатой поверхностью, получаемые из мака снотворного, используемые для посыпки выпечки и добавления в тесто, придающие изделиям ореховый привкус и аромат благодаря содержанию летучих соединений, таких как 2-пентилфуран. Использование в кондитерских изделиях Посыпка: Посыпают булочки, пироги, куличи, кексы для украшения и текстуры. Начинка: Измельчают и смешивают с сахаром, медом или маслом для начинок в рулетах, пирожках, кексах. Добавка в тесто: Вводят прямо в тесто, что придает выпечке приятный ореховый привкус.
